紫薯可以煮粥嗎，具體怎么吃？

我很喜歡吃紫薯，每一次沒回來的紫薯都是洗干凈之后直接的蒸著吃，覺著特別的香甜，聽說紫薯可以煮粥喝，這是真么嗎？應該具體怎么做呢？

紫薯當然可以煮粥喝，紫薯中有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，和粥一起煮能使這些營養(yǎng)物質(zhì)更好的被人體所吸收，一般的做法是，吧紫薯洗干凈，去皮之后切成小塊，在下米的同時放入紫薯，讓米和紫薯充分的融合，這樣煮出來的粥顏色既有紫薯特有的紫色，同時吃起來紫薯的香味還特別的濃重，大概煮一個小時左右就可以食用了，學會了嗎？趕快去做一鍋紫薯粥來犒勞自己吧。