蓮子皮可以吃嗎?

關(guān)鍵詞:蓮子皮怎么吃功效飲食

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我買了幾個新鮮的蓮蓬,吃蓮子的時候發(fā)現(xiàn)外面有一層綠色的皮,里面有一層黃色的皮,問一下,蓮子皮可以吃嗎?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    新鮮蓮子,外皮要剝?nèi)?,這層皮吃起來很硬,而且感覺很苦很澀,一點都不好吃。但是綠皮下面有一層白色的皮,這層皮是可以吃的,吃了還會有一點澀,基本上不會影響口感。如果想讓蓮子吃起來更甜,還可以把這層皮剝掉。如果要是不怕苦的話,蓮子皮也是可以吃的,目前還沒有證實蓮子皮吃了會對人體有什么害處。新鮮蓮子本身營養(yǎng)就特別豐富,蓮子皮外面也有營養(yǎng)。

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