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名貴中草藥藏紅花,就應(yīng)該這么吃效果才最好

作者:huangliping 時(shí)間:2016-08-04 11:21:01關(guān)鍵詞:藏紅花我要分享



提起藏紅花,可能大家對(duì)它印象深刻的是各種宮廷劇里用來殘害胎兒的一種東西,但其實(shí)藏紅花是很名貴的一種中草藥,同時(shí)也是一種花茶,不管是藥用價(jià)值還是食用價(jià)值它都很高。那么藏紅花我們應(yīng)該怎么吃才能達(dá)到最好的效果呢?

1、藏紅花粥

藏紅花粥

做法:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。或者藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸后加入藏紅花水,然后煮成粥即可食用。 功效:適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。

2、藏紅花茶

藏紅花泡茶是食用藏紅花最為常見的一種方式,取藏紅花絲4~8根,用開水沖泡,泡約5分鐘左右茶水變黃之后即可食用,可反復(fù)沖泡3~5次。 功效:預(yù)防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯(cuò)。 禁忌:孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用。

3、藏紅花補(bǔ)血酒

食材:熟地500克,當(dāng)歸250克,藏紅花25克,枸杞子250克,佛手25克,桂圓肉250克,松仁250克,茯神100克,陳皮500克,玉泉白酒5000克。 做法:將諸藥放入壇內(nèi),倒入玉泉米酒,封蓋,浸泡28天即成。 用法:每日服2次,每次服50克,飯后飲服用。 功效:補(bǔ)腎生精,健脾益氣,養(yǎng)血活絡(luò),主治腎虛血虧,頭暈腰疼,食少神疲,失眠,女子月經(jīng)不調(diào)。

4、藏紅花雞卷

食材:200克雞脯肉、藏紅花2克、柴雞蛋3個(gè)。 做法: 1.在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。 2.把雞蛋、面粉和淀粉調(diào)勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。 3.雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鐘。 4.將藏紅花水煮開,放鹽、雞精和淀粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。

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