1、含硒的食物
視力的敏銳程度和硒有直接關(guān)系,人體內(nèi)硒含量不足時(shí),晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性下降,晶狀體變得渾濁誘發(fā)白內(nèi)障,預(yù)防白內(nèi)障發(fā)生應(yīng)適當(dāng)多吃含硒豐富的食物,如蘆筍,谷物,魚,蝦,動(dòng)物肝臟,堅(jiān)果類等。
2、含維C維E的食物
白內(nèi)障的形成是光線與氧氣對(duì)晶狀體纏身作用的結(jié)果,而維C能減輕光線和氧氣對(duì)精子體的傷害,防止白內(nèi)障的形成。除了維生素C之外,維生素E降低會(huì)增加氧化反應(yīng),使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集,晶狀體便渾濁,維E可從蔬菜,花生油,谷物,豆類,蛋類和乳制品中來(lái)獲取。
3、含鋅的食物
鋅元素的缺乏與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān),患有白內(nèi)障的人群,晶狀體含鋅量明顯減少,因此白內(nèi)障患者應(yīng)該多吃含鋅量豐富的食物,一般來(lái)說,牡蠣,魚,瘦肉,動(dòng)物內(nèi)臟都是含鋅量比較高的食物,并且其中的鋅很容易被吸收。此外,粗糧海藻,堅(jiān)果,豆類,茄子也是含鋅比較多的食物。
4、多喝茶
白內(nèi)障主要是由于提提氧化反應(yīng)產(chǎn)生的自由基作用于晶狀體而導(dǎo)致,茶葉中所含的鞣酸能阻斷自由基,具有抗氧化反應(yīng)的作用,因此,老人每天喝五杯茶,對(duì)防止白內(nèi)障的發(fā)生和延緩白內(nèi)障發(fā)展起到了良好效果。
5、補(bǔ)充葉黃素
葉黃素常見于深綠色蔬菜中,包括菠菜,青椒,花椰菜等,具有極強(qiáng)的抗氧化劑作用,抗氧化劑能保護(hù)對(duì)抗氧化傷害影響,使眼睛免受紫外線傷害,起到預(yù)防白內(nèi)障的作用。