1、控制蛋白質(zhì)的攝入量
急性腎炎對(duì)腎小球等造成破壞,腎臟對(duì)蛋白質(zhì)的代謝能力有所下降,所以蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該控制在每日每千克體重不超過(guò)0.5g,并選用牛奶、雞蛋等高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)蛋白為主,當(dāng)患者的尿量增加到每天1000ml時(shí)可以適量的增加蛋白質(zhì)的的攝入量,但不宜增加過(guò)快,不宜超過(guò)每天每千克0.8g。
2、給予充足的維生素
水溶性維生素在應(yīng)激狀態(tài)下能保護(hù)受損的組織,尤應(yīng)增加維生素C。維生素C有抗過(guò)敏性炎癥的作用,每日攝入量最好在世界上300毫克以上,故飲食中可多采用新鮮蔬菜和水果。但是含水溶性維生素豐富的食物往往含的較高的鉀及豐富的水分,故在選擇時(shí)應(yīng)遵從限鉀和限水的原則,此時(shí)通過(guò)口服藥物和靜脈補(bǔ)充維生素可完全代替食物來(lái)源。
3、限制水分和鈉鹽
水腫的高血壓癥狀嚴(yán)重的腎炎患者需要嚴(yán)格限制食鹽的用量,一般要飲食中不用鹽,并且食譜中不應(yīng)包含的較多高鈉的食品,如醬菜、腐乳、咸蛋、罐頭熟肉制品、海產(chǎn)品等、鈉的攝入量可介于無(wú)鹽和低鈉的水平。
4、限制食物中的鉀
持續(xù)少尿的患者不僅要限制性攝入的水分和鈉鹽,嚴(yán)格記錄出入液量,使入量不超過(guò)出自變量 ,還要關(guān)注患者血鉀的情況,為防止發(fā)生嚴(yán)重威脅生命和高鉀血癥,在少尿癥狀發(fā)生之初就要避免攝入含鉀高的食物。