1、生姜糯米粥
材料:生姜3克,連須蔥白5段,糯米30-60克,米醋10-15毫升。
做法:先將淘洗干凈的糯米、生姜放入沙鍋內(nèi)煮一二沸,再放進(jìn)蔥白;待粥將成時(shí),加入米醋,稍煮即可。每日早晚,溫?zé)岱?,取微汗為佳?
功效:本品具有發(fā)散風(fēng)寒、溫中和胃的功效,適用于風(fēng)寒感冒。據(jù)現(xiàn)代藥理研究:生姜、蔥白、米醋對(duì)感冒病毒、流感桿菌等,有很強(qiáng)的抑制力和殺滅力。因此,本方是專治重感冒及流行性感冒的有效藥粥。
2、紅蘿卜馬蹄粥
原料:紅蘿卜150克,馬蹄(荸薺)250克,大米50克。
做法:紅蘿卜切片,馬蹄去皮拍裂,與大米一同煲粥,粥成后,以少許糖或鹽調(diào)味,即可食用。
功效:可清熱消食,止咳、祛痰、利尿,潤(rùn)腸通便,適用于風(fēng)熱感冒。
3、蔥白粥
材料:連須蔥白5段,粳米40克。
做法:將蔥白洗凈切碎,備用。先用粳米加水500~800毫升煮粥,待粥將成時(shí),加入蔥白,煮開(kāi)一二沸,即成。日服1劑,每天分2次趁熱服用,并蓋被取汗。
功效:本品具有解表散寒、溫中和胃的功效,適用于患風(fēng)寒感冒,有惡寒無(wú)汗、鼻塞流清涕、噴嚏不止、頭身疼痛等癥狀者。凡風(fēng)熱感冒、溫病發(fā)熱者均不宜服用。
4、防風(fēng)粥
材料:防風(fēng)10克,蔥白2段,梗米30克。
做法:先以防風(fēng)、蔥白水煎取汁,去渣;另用粳米煮粥,待粥將熟時(shí)加入藥汁,煮成稀粥。日服1劑,分?jǐn)?shù)次溫?zé)崾秤茫?-3天為一療程。
功效:本品具有祛風(fēng)解表、散寒止痛的功效,適用于風(fēng)寒感冒,癥見(jiàn)惡寒發(fā)熱、頭身疼痛。