夏天孕婦要喝這些湯才能營養(yǎng)又解暑

1、絲瓜蛋花湯

原料：絲瓜250克，雞蛋二只，蔥花少許

做法：絲瓜去皮切片備用，雞蛋去殼打散備用。鍋內(nèi)加入適量的水，滴一點點的食用油開大火燒煮。鍋開后倒絲瓜片繼續(xù)煮到熟，倒入蛋液輕輕拌動，加入蔥花和味精即可。

功效：清熱利腸、涼血解毒、活絡通經(jīng)、解暑熱、消煩渴等功效，是夏日保健的佳品。

2、冬瓜排骨湯

原料：排骨600克，冬瓜250克，蔥、鹽適量。

做法：排骨洗凈入沸水焯一下，冬瓜去皮切成薄片。鍋內(nèi)添入1.5大碗水，加入鹽，放入排骨，大火燒開，轉小火燉至排骨軟爛，將冬瓜放入燉爛即可。

功效：消腫利尿、補鈣。

3、蓮藕花生排骨湯

原料：排骨，蓮藕，花生，紅棗。

做法：把排骨洗干凈斬段，蓮藕去皮洗干凈切厚塊，花生和紅棗洗干凈備用。鍋里放水燒開，放入排骨焯五分鐘，撈出洗干凈血沫，把姜切片備用。在湯鍋里加入適量清水，放入排骨、蓮藕、花生、紅棗和姜煮開，再繼續(xù)煮二十分鐘，再用小火燉兩小時，最后，加鹽和雞精調(diào)味即可。

功效：滋陰潤燥、健脾開胃。這道湯喝起來清爽甘甜，口味極佳，適合孕婦食用。

4、豆腐鯽魚湯

原料：鯽魚、生姜、料酒、豆腐、鹽、香菜

做法：將鍋燒熱，鍋中倒油，先放姜片，然后放入魚煎，煎至兩面略焦黃后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入600ML熱開水，滾開后，轉移到砂鍋，入砂鍋滾開后，加入豆腐，大火煮開，調(diào)味。

功效：健脾利濕、和中開胃。