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你吃過鵝蛋嗎?營養(yǎng)價(jià)值及功效可多了

作者:tangqiong 時(shí)間:2016-09-03 11:33:36關(guān)鍵詞:鵝蛋我要分享



我們平時(shí)吃的蛋一般都是雞蛋或者鴨蛋,鵝蛋還真的是吃的更少。鵝蛋也是橢圓形的,但是鵝蛋的個(gè)頭比雞蛋鴨蛋要大很多,而且營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)比雞鴨蛋大,所以相對(duì)應(yīng)的價(jià)格也就更貴,那么鵝蛋有哪些功效呢?

1、促進(jìn)胎兒的發(fā)育

吃了鵝蛋的媽媽,不僅有助于保胎,還能使寶寶的皮膚好,有助于胎兒腦發(fā)育,豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂,促進(jìn)寶寶生長發(fā)育,避免中風(fēng)和黃疸。建議懷孕后期最好一日兩個(gè)鵝蛋。

2、去除孕婦胎兒中的毒素

去除胎毒的功效妊娠后期是去除胎毒的最好時(shí)期,要連續(xù)吃一星期或最后一月天天吃,可有效去除孕婦中胎兒的胎毒,營養(yǎng)價(jià)值極高。月子期間與豆?jié){一起吃,還有下奶的作用。

3、清腦益智

對(duì)于記憶力差的孩子來說,鵝蛋是最好的食療用品。

做法:將鵝蛋一只,打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻,蒸熟早晨空服,連服5天,有清腦益智功能,對(duì)增強(qiáng)記憶有特效,忌吃海帶、花辣、動(dòng)物血、酒、綠豆。

4、補(bǔ)中益氣

鵝蛋性味甘溫,可補(bǔ)中益氣;故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些,以補(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

5、鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值

鵝蛋具有豐富的營養(yǎng)成分,蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白含有豐富蛋白質(zhì),提供人體所必須的各種氨基酸,易于人體消化吸收;蛋黃內(nèi)聚集大部分的脂肪,約一半是卵磷脂,對(duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi),鐵、磷和鈣含量較多。而豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素等包含在蛋黃中,提供人體所必須的維生素。

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