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常吃油條不僅危害大,還易長胖

作者:huangliping 時間:2016-09-02 11:59:39關(guān)鍵詞:油條我要分享



油條是我們常吃的一種早餐,和豆?jié){是絕配,味道香脆,香氣聞之可讓人食欲大增,是很多人都非常喜歡的一種美味。但是油條的熱量較高,而且常吃的話對身體也有一定的壞處,那么吃了會不會被長胖呢?

1、不宜吃油條的人

1、孕婦及兒童不宜吃:孕婦及兒童都處于需要營養(yǎng),增強體質(zhì)的階段,油條屬于不易消化的食品,而且難以起到補充營養(yǎng)物質(zhì)的作用,所以,孕婦兒童不宜食用油條。

2、恢復期的病人和老年人不宜食用:病人需要修補恢復受損組織器官,增強抵抗力,老年人生理功能日趨減退,他們都不宜食用油膩難消化的食物。

2、吃油條會長胖嗎

油條屬于高溫油炸食品,油溫高達190℃,而且油是反復使用的,食物經(jīng)過油炸之后,表面被大量的油脂包裹。

食物油炸后,就算本不含或含極少脂肪的食物的脂肪會成倍的增加,脂肪是高熱能的食物,難以消化,但是油脂吸收率很高,日積月累,就會導致肥胖。

3、吃油條的危害

消化油脂的難度較大,所以食用油炸食物后,人們會感到腹部飽脹不適,吃多了不僅會長胖,肝、膽、胃腸功能較差的人可能因此誘發(fā)或加重某些疾病。

導致老年癡呆

在油條的制作過程中,會使用明礬作為膨松劑,并且其使用量是根據(jù)生產(chǎn)的需要適量加入。長時間的攝入鋁可能導致超標,鋁積累到一定程度,可產(chǎn)生慢性毒性作用,造成神經(jīng)系統(tǒng)病變,有數(shù)據(jù)顯示體內(nèi)鋁積聚會增加老年癡呆的并發(fā)率。

含致癌物質(zhì)

經(jīng)過高溫反復油炸的油脂會含有很多的有毒有害物質(zhì),如反式脂肪酸,自由基等。淀粉類的食物在高溫油炸下,可能產(chǎn)生致癌物,這些物質(zhì)對身體的危害極大。

引起代謝紊亂

高溫油炸的油條易引起維生素缺乏,如:維生素B1、B2等,維生素的缺失就會導致身體代謝的紊亂。

4、溫馨提示

人常說,早餐要吃的像皇帝。作為早餐,油條實在不是上上之選。不僅衛(wèi)生方面堪憂,而且還會滋生出許多有毒物質(zhì)。長期飲食油條,甚至會引起鋁,鉛中毒。對于想要減肥的愛美女性來說,更是要杜絕油條。不過,如果在吃油條的時候配上豆?jié){,就可以在一定程度上彌補油條的缺點。但是,作為油炸食品的代表,油條還是免不了營養(yǎng)專家們的詬病。所以,油條還是少吃為妙,一周最多一次!

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