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夏季吃木耳好嗎?飲食健康必看

作者:huangliping 時(shí)間:2016-09-01 10:32:09關(guān)鍵詞:木耳我要分享



木耳是夏季非常受人歡迎的一種食物,不僅口感好而且營養(yǎng)豐富,常吃可以有效幫助我們排毒通便、涼血明目等。當(dāng)然除此之外,夏季吃木耳還好處多多哦!

1、烏發(fā)護(hù)發(fā)

頭發(fā)變白多與精神緊張,過度憂慮有關(guān),要預(yù)防頭發(fā)變白,除了調(diào)節(jié)情緒,還要在飲食上進(jìn)行調(diào)理,注意增加微量元素和有烏發(fā)作用的營養(yǎng)物質(zhì)攝入,木耳中含有大量的銅和鐵,能夠起到良好的烏發(fā)護(hù)發(fā)功效,夏天多吃木耳,能夠很好的預(yù)防因?yàn)榫窬o張,營養(yǎng)不量所導(dǎo)致的白發(fā),脫發(fā)現(xiàn)象。

2、養(yǎng)顏祛斑

木耳號稱“素材中的葷菜”,其所含的蛋白質(zhì)含量能與肉類媲美,所含的膠質(zhì)能維持皮膚彈性,起到了延緩皮膚衰老的功效;另外,木耳中還含有大量的維生素E,人體補(bǔ)充足夠的維生素E對滋潤美白肌膚,祛除色斑和黑色素是有好處的,因此夏天多吃木耳是有很好的護(hù)膚功效的。

3、木耳的營養(yǎng)成分

木耳的營養(yǎng)價(jià)值很高,除了含有蛋白質(zhì),碳水化合物,粗纖維之外,還含有維生素B1,維生素B2,脂肪,胡蘿卜素,煙酸,無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)成分,而且木耳的含鐵量極高,位居各類含鐵食物的首位,是一種很好的補(bǔ)血菜肴。

4、潤腸通便

木耳中的植物纖維和膠原含量豐富,這些物質(zhì)可以吸收掉人體腸胃中大量的水分,促進(jìn)腸胃快速蠕動,有助于腸胃中的殘余垃圾和毒素快速排出,從而達(dá)到潤腸通便的功效,還能有效預(yù)防便秘。

5、預(yù)防腎結(jié)石

木耳中的植物膠原成分有很強(qiáng)的吸附作用,能起到清理消化道,清潔腸胃的功效,身體排毒能力比較弱的人群夏天多吃木耳能夠提高身體排毒能力,還能有效預(yù)防或緩解結(jié)石生成的功效,經(jīng)常在空氣污染嚴(yán)重環(huán)境下工作的人群更應(yīng)該多吃木耳。

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