1、含碘的食物
人體的甲狀腺分泌物中有一種物質(zhì)叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞氧化,增加身體產(chǎn)熱的能力,增強(qiáng)基礎(chǔ)代謝率,加快皮膚血液循環(huán),抵抗?jié)h能,含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌,所以冬天多吃海帶,紫菜,菠菜,大白菜,玉米等食物可以增強(qiáng)抗寒能力。
2、含維生素和胡蘿卜素食物
冬天多吃動(dòng)物肝臟,胡蘿卜,深色蔬菜,新鮮水果能夠增加維生素A,維生素C和胡蘿卜素的攝入,天寒冷會(huì)使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化,人體多攝入這些應(yīng)元素可以增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,而且對(duì)血管有很好的保護(hù)作用。
3、含鋅和含鐵的食物
人體缺鈣對(duì)心肌,血管及肌肉的伸縮性和興奮性會(huì)造成影響,缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血,貧血癥狀常表現(xiàn)為產(chǎn)熱少,體溫低等,因此吃含鈣和鐵豐富的食物能夠提高機(jī)體御寒的能力,這類食物主要包括牛奶,動(dòng)物肝臟,海帶,牡蠣,蛋黃,動(dòng)物血,豆制品,黑木耳和紅棗等。
4、水果
冬天可以多吃性溫性熱的水果,尤其是山楂,橘子,獼猴桃,菠蘿,柿子等深色水果,這些水果維生素C含量比較高,而且有的水果還含有鐵元素,這些元素能夠更好的幫人體提高免疫力,避免病毒細(xì)菌入侵,刺激血紅蛋白生成,幫助排除體內(nèi)毒素,改善血液循環(huán)。但需要注意的是,吃這些水果要注意適量,過量食用的話會(huì)給胃造成負(fù)擔(dān)和傷害。
5、肉類
冬天的主食中應(yīng)該適當(dāng)多吃羊肉,鵪鶉,牛肉,鴿肉,海參等含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物豐富的食物,蛋白質(zhì),脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素,多吃這些食物產(chǎn)熱量多,而且有益腎壯陽,溫中暖下,補(bǔ)氣生血的功效。