1、桂圓
桂圓是公認的補血食物,除了含有豐富的鐵質(zhì)之外,還含有大量的維生素A,維生素B以及葡萄糖,蔗糖等營養(yǎng)元素,可以直接食用,也可以制成桂圓茶,桂圓就等食材,具有極好的補血功效。
2、甘蔗
甘蔗是冬季常見的水果,其中含有多種微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等,其中以鐵的含量為最高,每公斤甘蔗中鐵含量可高達九毫克,因此甘蔗有“補血果”之稱,但需要注意的是,脾胃虛寒的人群要少吃甘蔗。
3、紅棗
紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸,其性暖,所含的某些成分可以增強血液中紅血球的含量,增強骨髓造血功能,還能改善血液循環(huán),養(yǎng)血補血,改善膚色,一般認為干棗比生棗更具養(yǎng)生的功效,和桂圓搭配食用,不但養(yǎng)血補氣,還能美容養(yǎng)顏。
4、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富維生素B,維生素C以及胡蘿卜素,無論是生吃或者是煮熟了吃都有很好的補血作用。尤其適合一些積勞成疾、老幼體虛的人食用。胡蘿卜除了具有補血的功效以外,還具有健胃行氣消食的作用,凡脾虛食停,氣滯不暢,食欲不振以及久痢不愈者,可吃胡蘿卜來輔助食療。