1、冬天養(yǎng)肝吃枸杞
枸杞除了具有養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效之外,還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種叫甜茶堿的物質,甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞再生的作用,對肝臟疾病有一定的治療功效。
2、冬天養(yǎng)肝吃醋
中醫(yī)認為,酸能入肝,酸味的東西對肝臟有損害的人來說有修復作用,比如肝炎患者每天適量喝點醋,有助于降低轉氨酶此外還能開胃健脾,激發(fā)食欲,但是吃醋一定要注意適量,一旦食用過量,就不利于肝細胞的再生修復了。
3、冬天養(yǎng)肝護肝吃大棗
大棗中的營養(yǎng)物質可參與保肝護肝,抑制肝炎病毒的活性,預防膽結石的發(fā)生。肝功能差的人每天用大棗泡水喝】,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,進而達到保肝排毒的功效。用紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調(diào)味食用,具有健脾補血、清肝明目的功效,長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用。
4、冬天養(yǎng)肝護肝吃雞蛋
雞蛋中所含有的營養(yǎng)非常的豐富,除了富含有蛋白質之外,還有卵磷脂,這種物質能夠讓肝臟細胞在修復的同時促進細胞再生,從而更好的修復肝臟組織。此外雞蛋中所含有的蛋白質與人體非常類似,因此人體對雞蛋中蛋白質的吸收率非常高,一般都可達到95%。但是吃雞蛋一般每天1-2個即可,太多的話會影響消化。
5、冬天護肝喝檸檬茶
檸檬也屬酸性食物具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效,經(jīng)常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養(yǎng)肝護肝的功效,但檸檬酸性比較大,如果是胃酸多的人群,就要適量且慎食為宜。