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藕粉性溫,是補(bǔ)血養(yǎng)顏的滋補(bǔ)佳品

作者:huangliping 時(shí)間:2016-08-12 15:03:59關(guān)鍵詞:藕粉我要分享



晶瑩剔透的外表,綿軟爽滑的口感,一碗調(diào)好的藕粉是不是讓你是食指大動(dòng)呢?藕粉是由生蓮藕加工而成的粉末狀食品,具有開胃消食、補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效。但是不少人在食用前會(huì)擔(dān)心,藕粉是不是涼性的,會(huì)不會(huì)對身體不好呢?

1、注意事項(xiàng)

注意事項(xiàng)

1、藕粉一般直接沖泡既可食用,或用作烹調(diào)勾芡成淀粉也能食用,平日里應(yīng)該放在通風(fēng)干燥,低溫避光處儲(chǔ)存,開封后要盡快食用。

2、藕粉適合老年人腹瀉,胃口欠佳,口干渴者食用,是兒童,老人,產(chǎn)婦等體制虛弱者的滋補(bǔ)佳品。

3、藕粉不要和醋一起吃,易引起惡心,嘔吐等胃部不適癥狀。

4、真正的藕粉泡發(fā)后呈微紅色,香味濃郁,藕粉沖泡要先用涼水浸濕攪拌后,再用開水勻速?zèng)_調(diào),攪拌均勻后是呈透明膠狀的。

2、藕粉是涼性的嗎

藕粉性平,不是涼性食物。

生藕是涼性食物,甘涼入胃,而熟藕性會(huì)由涼變溫,經(jīng)鮮藕加工制成的藕粉,需要泡發(fā),加熱煮熟后才可食用,是溫和的平性食物,有調(diào)中開胃,清熱生津的作用,一般人群都可以食用,特別適合女性朋友。

3、藕粉是涼性食物

藕粉是蓮藕加工制成,雖然藕粉性平,但是蓮藕卻是涼性食物,微甜脆嫩,可生吃也可熟食,有消淤?zèng)鲅?,清煩熱,止嘔渴之效,藕生食性質(zhì)寒涼,煮熟后也是溫和補(bǔ)血的滋補(bǔ)佳品。

4、藕粉有什么好處

藕粉一般人群都可以吃,吃藕粉有補(bǔ)血止血,調(diào)中和胃的功效,經(jīng)過加工之后的藕粉口感風(fēng)味佳,開胃消食,可改善食欲不振,消化不良,能通便排毒,生津清熱,養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣。

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