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豬肚的三大功效與禁忌,值得一看

作者:huangliping 時(shí)間:2016-08-12 09:00:48關(guān)鍵詞:豬肚我要分享



豬肚其實(shí)就是豬的胃,它含有極高的營(yíng)養(yǎng),口感也獨(dú)特,因此受到很多人的喜歡。不過(guò)說(shuō)起豬肚具體的功效與食用禁忌,有一些人還是不甚了解的,下面就一起來(lái)了解下吧。

1、豬肚的禁忌人群

豬肚的禁忌人群

1.濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎食。

2.感冒期間忌食。

豬肚的清洗方法

將豬肚用清水洗幾次,然后放進(jìn)水快開(kāi)的鍋里,經(jīng)常翻動(dòng),不等水開(kāi)就把豬肚子取出來(lái),再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。

2、益氣養(yǎng)胃

豬肚自古以來(lái)就是一味補(bǔ)益脾胃的藥膳主食?!侗静萁?jīng)疏》裁:“豬肚為補(bǔ)脾胃之要品,脾胃得補(bǔ),則中氣益?!笨梢?jiàn),豬肚具有益氣養(yǎng)胃的功效。

3、補(bǔ)腎虛

豬肚性溫味甘,具有補(bǔ)虛損的作用,適合于虛勞、泄瀉等患者食用。

4、補(bǔ)胎氣

根據(jù)清代食醫(yī)王盂英的經(jīng)驗(yàn),懷孕婦女若胎氣不足, 或?qū)一及氘a(chǎn)以及娩后虛贏者,用豬肚煨煮爛熟如糜,頻頻服食,最為適宜。若同火腿一并煨食,尤補(bǔ)。

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