1、促進(jìn)智力發(fā)育
牛初乳含有的?;撬帷⒛憠A、磷脂、腦肽等,是兒童智力和生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。試驗(yàn)表明,初乳粉能加速離體細(xì)胞的生長(zhǎng)速度,延長(zhǎng)腦細(xì)胞的存活時(shí)間,幼兒喝牛初乳對(duì)智力發(fā)育很有幫助。
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
牛初乳含有大量的生長(zhǎng)因子,能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。且含鈣高,而鈣是骨骼發(fā)育的基礎(chǔ),幼兒適當(dāng)喝牛初乳,對(duì)骨骼及牙齒生長(zhǎng)都有很大幫助。
3、增強(qiáng)免疫力
牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白,被譽(yù)為“21世紀(jì)免疫之王”。普通牛乳中幾乎不含,這也是牛初乳區(qū)別于普通牛乳的關(guān)鍵點(diǎn)。?免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合,形成抗體,從根本上提高人體系統(tǒng)的免疫能力;乳鐵蛋白具有抗菌抗病毒的作用,可以降低人體感染得病的幾率。
4、延緩衰老
牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract’BCE),能提高老年人體內(nèi)血清總SOD活力與Mn-SOD活力,降低脂質(zhì)過氧化物含量,增強(qiáng)抗氧化能力,延緩衰老。
實(shí)驗(yàn)證明BCE能提高老年人的液化智能,減緩老化速率。BCE含有較高的?;撬?、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長(zhǎng)因子、纖維結(jié)合蛋白、 乳鐵蛋白等,并含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素,多因素的協(xié)同效應(yīng)使牛初乳能改善衰老癥狀。
5、改善腸胃道
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細(xì)菌、真菌及其他過敏原,中和毒素。在抑制多種病原微生物生長(zhǎng)的同時(shí),不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長(zhǎng)和繁殖。它能夠改善腸胃機(jī)能,對(duì)腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。
6、預(yù)防齲齒
牛初乳中含有的“抗變異鏈球菌抗體”,可有效防止幼兒齲齒的發(fā)生。