大麥若葉的作用這么多，今天終于知道了

1、保護(hù)視力

維生素A是維持健康皮膚和眼黏膜不可或缺的物質(zhì)，它與某種蛋白質(zhì)結(jié)合后形成視紫質(zhì)，使我們夜里能看見(jiàn)東西。

而大麥若葉中含有的豐富β-胡蘿卜素，在體內(nèi)缺乏維生素A時(shí)，會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，從而可以起到保護(hù)視力的作用。

2、減肥瘦身

大麥若葉中豐富的食物纖維和多種維生素、氨基酸、微量元素，能加快身體的新陳代謝，起到阻止糖分、脂肪吸收的作用。

3、平衡體內(nèi)酸堿

人類80%的疾病是與酸性體質(zhì)有關(guān)的，而大麥若葉中含有的天然豐富礦物質(zhì)是決定了其高堿性度，是堿性食物之王，堿性度是高達(dá)66.5。能夠有效的中和體內(nèi)酸性毒素，平衡酸堿，起到有效的改善酸性體質(zhì)的作用。

4、排毒

大麥若葉中含有的葉綠素，可以中和體內(nèi)堆積的毒素，并將其排出體外起到凈化血液的作用；含有的食物纖維，能排除腸道內(nèi)毒素；而SOD活性酶能排解農(nóng)藥、化學(xué)毒素等。因此大麥若葉是具有很好的排毒效果的。

5、殺菌消炎

大麥若葉很有的豐富葉綠素，是有殺菌消炎的作用的，對(duì)于皮膚發(fā)炎、外傷、腸炎、久治不愈的胃潰瘍等癥狀有一定的效果；且能對(duì)傷口組織細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)及促進(jìn)傷口的自然愈合。

6、調(diào)經(jīng)養(yǎng)血

大麥若葉能起到調(diào)養(yǎng)人體內(nèi)分泌的作用，補(bǔ)充經(jīng)期流失的營(yíng)養(yǎng)，使內(nèi)分泌和月經(jīng)是可以保持正常；而其含有的豐富礦物質(zhì)和葉綠素，是能起到養(yǎng)血的作用的。