開水沖雞蛋盡管營(yíng)養(yǎng)，但孕婦食用危害大

1、孕婦吃開水沖雞蛋的危害

消化不良

雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但是這些蛋白質(zhì)必須要充分熟透才能被胃腸完全消化吸收，不熟的雞蛋蛋白會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)還可引起消化不良，反而影響孕婦的營(yíng)養(yǎng)攝入。

降低食欲

孕期食欲很重要，尤其是孕早期，本來(lái)孕吐就嚴(yán)重，開水沖雞蛋不能使雞蛋完全熟透，還帶有濃郁的腥味，這種味道嚴(yán)重影響食欲，降低孕婦對(duì)其他食物的攝入欲望，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起嘔吐，影響孕婦食物攝入。

增加肝臟負(fù)荷

肝臟是人體的最大的解毒器官，身體中的毒素很大部分都會(huì)運(yùn)往肝臟進(jìn)行解毒代謝，開水沖雞蛋不能完全熟透，未熟的蛋白在胃腸內(nèi)消化會(huì)產(chǎn)生很多的毒素，會(huì)增加肝臟的負(fù)荷，損傷肝臟細(xì)胞。

2、孕婦吃雞蛋多少合適

孕婦吃雞蛋不宜過(guò)多，每日3～4個(gè)即可。孕婦吃雞蛋，最好是將雞蛋加工成為流質(zhì)的雞蛋湯或雞蛋糕，更利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

3、孕婦吃雞蛋的最佳方式

煮雞蛋：白開水煮雞蛋永遠(yuǎn)都吃雞蛋最好的方法，在家里自己煮雞蛋，不添加任何其他的食物，能最大程度的保證雞蛋的成熟和營(yíng)養(yǎng)物的吸收，對(duì)孕婦十分有益。

雞蛋羹：雞蛋羹味道鮮美，也可添加一些其他調(diào)味品，適合食欲不佳的孕婦食用，并且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保留也十分完美，能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

4、孕婦能吃開水沖雞蛋嗎

孕婦沖雞蛋孕婦不能喝。

女性在孕期需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)這是不錯(cuò)的，但是開水沖雞蛋不建議孕婦食用，開水沖雞蛋不能保證雞蛋完全熟透，也不能保證雞蛋中的菌類被完全殺滅，孕婦食用可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。