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原來(lái)蘆筍不僅好吃,還有這些好處呢!

作者:huangliping 時(shí)間:2016-07-01 11:01:11關(guān)鍵詞:蘆筍我要分享



說(shuō)起蘆筍,很多人都愛(ài)吃,吃法也是多種多樣,但大家可能還不知道,其實(shí)蘆筍的養(yǎng)生保健功效也不少呢,蘆筍既是抗癌之王,它還是食材良藥哦!那么吃蘆筍到底有哪些好處呢?下面就讓我們一起來(lái)看一下吧。

1、保護(hù)心血管

保護(hù)心血管

蘆筍含有大量的蘆丁,具有比較明顯的維生素P樣作用,能夠維持血管抵抗力,降低通透性,減少脆性等。而且其中的黃酮類物質(zhì)是可以加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌功能的,從而增加冠脈的血流量,防止心律失常,降血脂,降血壓等作用。

2、增強(qiáng)免疫力

增強(qiáng)免疫力

蘆筍不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量,而且含有的氨基酸中含量最高的天門冬胺酸,是一種抗疲勞、增強(qiáng)體力的物質(zhì)。是可以幫助增強(qiáng)人體抵抗力、使人消除疲勞,對(duì)于治療全身倦怠、食欲不振等有幫助。

3、注意事項(xiàng)

注意事項(xiàng)

蘆筍是不宜生吃的,而且也不要存放一周以上才吃,保存時(shí)要低溫避光保存。

4、清熱利尿,降脂減肥

清熱利尿,降脂減肥

蘆筍是具有清熱利尿的功效的,對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)一些上火癥狀的人來(lái)說(shuō),平時(shí)食用一些蘆筍是對(duì)身體有比較大的幫助的。蘆筍是具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點(diǎn)的,而且還含有豐富的維生素和微量元素,蛋白質(zhì)含量雖然沒(méi)有很高,但是氨基酸組成比例適當(dāng),減肥食用是具有降脂幫助減肥的作用的。

5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

蘆筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、B族維生素、蘆筍皂苷以及鈣、銅、鐵等礦物質(zhì)元素,精氨酸、賴氨酸、天門冬氨酸等含量也是比較高的,食用可以全面的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

6、防癌抗癌

蘆筍中是富含硒、鐵、鈣等礦物質(zhì)元素的,其中硒元素的含量是比較高的,而硒元素是已經(jīng)被證明具有抑制細(xì)胞癌變和抑制癌細(xì)胞增殖的作用的。而且蘆筍中的組織蛋白可以促使細(xì)胞正常生長(zhǎng),對(duì)于癌細(xì)胞有抑制作用,所以食用蘆筍對(duì)于防癌抗癌有一定效果。

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