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1.磷是什么

磷在生物圈內(nèi)的分布很廣泛,廣泛存在于動(dòng)、植物組織中,也是人體含量較多的元素之一,體內(nèi)磷的85.7%集中于骨和牙,其余散在分布于全身各組織及體液中,其中一半存在于肌肉組織。它不但構(gòu)成人體成分,且參與生命活動(dòng)中非常重要的代謝過(guò)程,是機(jī)體很重要的一種元素。

2.磷的作用

  • 1 構(gòu)成骨骼和牙齒。
  • 2 磷酸組成生命的重要物質(zhì),促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)。
  • 3 參與代謝過(guò)程,協(xié)助脂肪和淀粉的代謝,供給能量與活力。
  • 4 參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。?

3.磷含量高的食物

日常生活中含磷較高的食物:各種肉類,水產(chǎn)品,動(dòng)物內(nèi)臟,芝麻,花生,核桃,蜂蜜,蛋黃,茶葉,各種干果等。

每一百克食物中磷的含量(克)
丁香 10.00 冬蟲夏草 95.00 嬰兒奶糕 415.00 木榧 180.00
棗仁 52.00 枸杞子 209.00 油面筋 98.00 甘草 38.00
白芷 118.00 砂仁 67.00 紫蘇 68.00 紅花 101.00
羅漢果 180.00 肉桂 1.00 肉豆蔻 26.00 茯苓 32.00
萊菔子 8.00 藿香 183.00 蠶蛹 207.00 蝎子 241.00
陳皮 85.00 高良姜 8.00 內(nèi)酯豆腐 57.00 千張 309.00
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