雞翅的做法大全

1、烤蜂蜜雞翅

烤蜂蜜雞翅做法如下。首先將烤肉汁倒入在碗里備用。然后拿出雞翅，把雞翅洗干凈后，用刀把雞翅的骨頭剔除。把剔除骨頭的雞翅放入到碗中，腌制兩個小時即可。將黃瓜洗干凈切成黃瓜條，準備錫箔紙，錫箔紙當中放入黃瓜，用蜂蜜在雞翅兩面刷好包好。把錫箔紙當中的雞翅放入到盤子當中，把盤子放入在烤箱當中，開啟烤箱烤十分鐘即可盛出。

2、鹵雞翅的做法

鹵雞翅的做法一共有五個步驟。第一步，先將雞翅洗干凈，把姜和蒜，蔥剁碎。第二步，鍋里放水煮沸，把雞翅放入到鍋中煮五分鐘后撈出。第三步，鍋里放油燒熱，加入姜，蒜和鹽轉(zhuǎn)小火翻炒出香味。第四步，把雞翅加入鍋中翻炒出變色。第五步，往鍋中加入適量的醬油和清水，轉(zhuǎn)中火煮二十分鐘左右即可，開鍋的時候撒些蔥花就可以盛出食用了。

3、脆皮雞翅

脆皮雞翅的做法如下。第一步，先將雞翅洗干凈，用刀在雞翅身上劃上幾道，然后把雞翅放入到清水當中浸泡半小時備用。第二步，準備一個盆子，盆子里放入五香粉和花椒粉攪拌均勻，把雞翅放入到容器當中裹滿粉。第三步，鍋里放油燒熱，把雞翅輕輕的放入到鍋中把雞翅兩面炸成金黃色后撈出。第四步，撈出之后，切適量的蔥花，撒在雞翅的表面上。

4、干鍋雞翅的做法

干鍋雞翅的做法一共有四個步驟。第一步，把蔥，香菜，蒜，姜，辣椒分別洗干凈切好。第二步，把雞翅洗干凈切好，鍋里放水煮沸，把雞翅放入到鍋中煮五分鐘后撈出。第三步，準備一個碗，碗里放入糖，雞精，油，醬油，雞翅然后攪拌均勻，腌制十五分鐘。第四步，鍋里放油燒熱，放入豆瓣醬翻炒出香味，然后加入蔥，香菜，蒜，姜，辣椒與雞翅，干炒至熟即可。

5、醬雞翅的做法

醬雞翅的做法如下。第一步，先將雞翅洗干凈，放雞翅放入清水當中浸泡兩個小時后撈出。第二步，準備好烤肉醬，把雞翅倒入盒子當中，倒入烤肉醬攪拌均勻，腌制是十個小時。第三步，鍋里放油燒熱，把腌制好的雞翅放入到鍋中慢慢煎成兩面金黃。第四步，往鍋里倒入烤肉醬和適量的清水。第五步，蓋上鍋蓋腌制半個小時到收汁即可盛出。

參考文獻