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雞翅的做法大全

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-18 19:44:21來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、烤蜂蜜雞翅

蜂蜜雞翅做法如下。首先將烤肉汁倒入在碗里備用。然后拿出雞翅,把雞翅洗干凈后,用刀把雞翅的骨頭剔除。把剔除骨頭的雞翅放入到碗中,腌制兩個小時即可。將黃瓜洗干凈切成黃瓜條,準備錫箔紙,錫箔紙當中放入黃瓜,用蜂蜜在雞翅兩面刷好包好。把錫箔紙當中的雞翅放入到盤子當中,把盤子放入在烤箱當中,開啟烤箱烤十分鐘即可盛出。

2、鹵雞翅的做法

鹵雞翅的做法一共有五個步驟。第一步,先將雞翅洗干凈,把和蒜,蔥剁碎。第二步,鍋里放水煮沸,把雞翅放入到鍋中煮五分鐘后撈出。第三步,鍋里放油燒熱,加入姜,蒜和轉(zhuǎn)小火翻炒出香味。第四步,把雞翅加入鍋中翻炒出變色。第五步,往鍋中加入適量的醬油和清水,轉(zhuǎn)中火煮二十分鐘左右即可,開鍋的時候撒些蔥花就可以盛出食用了。

3、脆皮雞翅

脆皮雞翅的做法如下。第一步,先將雞翅洗干凈,用刀在雞翅身上劃上幾道,然后把雞翅放入到清水當中浸泡半小時備用。第二步,準備一個盆子,盆子里放入五香粉花椒粉攪拌均勻,把雞翅放入到容器當中裹滿粉。第三步,鍋里放油燒熱,把雞翅輕輕的放入到鍋中把雞翅兩面炸成金黃色后撈出。第四步,撈出之后,切適量的蔥花,撒在雞翅的表面上。

4、干鍋雞翅的做法

干鍋雞翅的做法一共有四個步驟。第一步,把蔥,香菜,蒜,姜,辣椒分別洗干凈切好。第二步,把雞翅洗干凈切好,鍋里放水煮沸,把雞翅放入到鍋中煮五分鐘后撈出。第三步,準備一個碗,碗里放入糖,雞精,油,醬油,雞翅然后攪拌均勻,腌制十五分鐘。第四步,鍋里放油燒熱,放入豆瓣醬翻炒出香味,然后加入蔥,香菜,蒜,姜,辣椒與雞翅,干炒至熟即可。

5、醬雞翅的做法

醬雞翅的做法如下。第一步,先將雞翅洗干凈,放雞翅放入清水當中浸泡兩個小時后撈出。第二步,準備好烤肉醬,把雞翅倒入盒子當中,倒入烤肉醬攪拌均勻,腌制是十個小時。第三步,鍋里放油燒熱,把腌制好的雞翅放入到鍋中慢慢煎成兩面金黃。第四步,往鍋里倒入烤肉醬和適量的清水。第五步,蓋上鍋蓋腌制半個小時到收汁即可盛出。

參考文獻

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