菱角的吃法

1、菱角怎么吃

菱角可以煮著吃也可以燒菜。煮著吃很方便，而且口感很好面面的。先把菱角放到清水里面浸泡大約30分鐘之后，然后把菱角表面等于你洗干凈，之后放入鍋中，再加一些蔥段、姜片、香葉，然后加入適量的清水用大火煮沸，煮沸之后就可以調(diào)成小火了，煮大約20分鐘就可以盛出來吃。菱角燒肉的味道也很好，先把菱角不可取肉，然后準(zhǔn)備一些豬肉就可以了，具體的制作方法網(wǎng)上都有很簡單。

2、菱角長在哪里

是長在水里的，它是一種水生植物，在我國南部地區(qū)很多地方都有栽培菱角，因為它的生命力旺盛，所以也有很多野生的菱角。菱角的花也很漂亮，是黃色的小花，菱角的藤長綠葉子，所以在水里的話非常漂亮。菱角是一年生的草本水性植物，所以到冬天的時候它就枯萎了，等到來年2月，到春天之后才會慢慢復(fù)蘇，這個時候就可以對它進(jìn)行育苗，培植了。

3、菱角怎么剝殼

菱角雖然看起來黑黑的可非常硬，但是只要掌握方法的話也是非常好撥皮的。菱角的尾部有一個小圓孔，從這個地方開口比較好剝皮，有些人喜歡生吃菱角，吃菱角的時候喜歡用牙咬，把它咬成兩半之后再開始吃，其實這樣吃是非常不衛(wèi)生的，因為菱角是水生植物，他長時間地浸泡在水里面的淤泥里，所以菱角皮上會滋生出許多的細(xì)菌，建議不要生吃，最好是在鍋里煮熟之后再吃，這樣也比較容易撥開。

4、菱角吃法

你家的吃法有很多。首先可以做成水煮菱角，如果喜歡吃清淡的話，把它洗干凈直接放到水里面煮就行了，大約40分鐘就可以煮好，撈出來撥皮之后就能直接吃了。如果喜歡吃帶味道的，可以在水里面加入，蔥段、姜片、花椒、八角和香葉，最后再加入適量的食鹽煮大約40分鐘，這樣煮出來的菱角是帶有味道的。菱角還可以燒菜，比如菱角燒排骨，香菇燜菱角，菱角炒牛肉粒等都比較長見。

5、菱角怎么煮

有菱角有兩種方法。第一種方法是直接用清水煮，這樣煮出來的菱角沒有什么味道，一些老年人喜歡這樣吃比較輕的。還有一種方法是先把菱角放到清水里浸泡30分鐘，然后把它放入鍋里加入適量的生抽、生姜片、蔥段、花椒、香葉、食鹽，然后再倒入適量的清水，先用大火煮沸，然后改成小火煮20分鐘基本上就煮熟了，這樣煮出來的菱角相對好吃很多，受年輕人的喜愛。

參考文獻(xiàn)