鹽焗雞翅的做法大全

1、鹽焗雞翅的做法

鹽焗雞翅的做法其實(shí)并不難，首先要選取新鮮的雞翅，準(zhǔn)備好食材一般需要食鹽，紗紙，錫紙等。把雞翅洗干凈以后，控干水分，然后用細(xì)鹽將雞翅的全部涂抹均勻。在涂抹的過程當(dāng)中，一定要注意不要太咸，也不要太淡。然后用砂紙包好，錫紙最好要鋪在底部。把1/3的粗鹽放在煲里，然后將雞加進(jìn)去，一般要慢火，十幾分鐘就可以了。

2、鹽焗雞翅的配方

鹽鋦雞翅的配方，首先要選取好新鮮的雞翅，要準(zhǔn)備雞粉，植物油，料酒大蒜，蔥姜，馬油等等。雞翅最好要洗干凈，控干水分后，在上面劃幾刀，這樣更容易入味兒。蔥和姜，要切成末。在鍋里放入適量的油，加上些麻油，然后將蔥姜蒜末，炒出香味以后關(guān)掉火。加入少量的鹽，雞粉，然后將雞翅放進(jìn)去，需要腌制半個(gè)小時(shí)。腌好以后，倒在電飯鍋中，開始燜煮雞翅就可以了。

3、電飯鍋鹽焗雞翅

電飯鍋鹽局雞翅其實(shí)制作起來并不難，首先要選取新鮮的雞翅，洗干凈后最好用開水燙一下，然后在雞翅上劃兩刀，這樣在制作的時(shí)候，雞翅更容易入味。加入一些鹽，雞粉，攪拌均勻，然后讓雞翅均勻的裹上鹽鋦雞粉。最好將裹上鹽鋦雞粉的雞翅腌制一下，一般需要腌制3分鐘左右，然后在電飯鍋里抹上蔥油，把雞翅放進(jìn)去，按下煮飯鍵，5分鐘以后可以翻一下。

4、孕婦可以吃鹽焗雞翅嗎

孕婦是可以適當(dāng)吃一些鹽鋦雞翅的，鹽鋦雞翅具有很高的營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)吃一些對(duì)于孕婦是沒有任何影響的，而且還可以有效的促進(jìn)胎兒的發(fā)育。但需要注意的是，不要吃的太多，因?yàn)橐呀?jīng)是屬于油性比較大的東西，如果吃得太多的話，可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不舒服。在懷孕期間盡量飲食均衡些，可以多吃一些水果蔬菜，適當(dāng)多吃一些含有維生素的東西。

5、鹽焗雞翅的熱量

鹽鋦雞翅的熱量是130大卡，一般是以100克為單位來計(jì)算的。對(duì)于一些肥胖的人來說，在吃飯的時(shí)候總是關(guān)心這些東西含有的熱量，適當(dāng)吃一些鹽鋦雞翅，是不會(huì)長(zhǎng)胖的，但需要注意的是不能吃的太多。鹽鋦雞翅的做法比較特別，在制作的過程當(dāng)中一定要將雞翅先用開水焯一下，這樣做出來的雞翅味道更鮮美，同時(shí)一定要掌握好用鹽量，不要太咸。

參考文獻(xiàn)