紫菜的做法大全

1、紫菜包飯

紫菜包飯在韓國和日本比較常見是便當(dāng)里面的主要成分之一，里面通常有米飯還有各種各樣的食材比方說腌蘿卜腌黃瓜，火腿，雞蛋，還有肉松。然后外面包一層紫菜，切成片，樣子比較精致，而且也特別適合小口服用。制作的時候也非常的簡單就是準(zhǔn)備一些米飯，再準(zhǔn)備各種各樣的食材，然后將這些食材裹進米飯里面。切成小段就可以了。

2、海帶

海帶是水里面最常見的一種植物屬于海藻，它是一種營養(yǎng)價值比較豐富的食物，有著非常多的碘元素和其他的一些礦物質(zhì)元素，而且熱量也比較低蛋白質(zhì)的含量比較高，它能夠幫助控制身體里面的血糖和血脂，能夠調(diào)節(jié)身體機能，能夠提高免疫功能而且還能夠幫助排毒，能夠清除身體里面的自由基的含量，也能夠抗氧化抗衰老。還能預(yù)防心血管方面的疾病。

3、紫菜包飯的做法

制作紫菜包飯之前應(yīng)該選取比較好的米飯。然后再將需要放入米飯里面的蔬菜用開水過濾一下，能夠斷生，以免引起腸道細(xì)菌滋生。還可以制作一個雞蛋餅將雞蛋切成絲。所有食材準(zhǔn)備好之后將紫菜放在壽司簾上面，然后再鋪上一層米飯。加入一些火腿腸，腌黃瓜，腌蘿卜。再加入一些肉松，然后將所有的這些食材打成卷。捏緊之后再用刀將紫菜包飯切成塊狀。

4、紫菜湯的做法

紫菜湯的制作方法比較簡單，就是將水燒開之后將紫菜放入湯里面，用預(yù)先準(zhǔn)備好的已經(jīng)打好的蛋液，慢慢的倒入水中不斷的用筷子攪拌形成蛋花，可以根據(jù)個人口味加入一些味精或者是雞精，再加入一些鹽，然后撒上一些蔥花，或者是一些香菜。紫菜湯的口感非常的鮮美營養(yǎng)價值也比較高，能夠幫助人體補充碘元素預(yù)防一些因為缺碘而引起的疾病。

5、紫菜的營養(yǎng)價值

紫菜也是屬于一種海藻類的食物，他可以作為一種食物也可以作為一種藥物，它能夠清熱解毒，化痰潤肺，里面的營養(yǎng)非常的多。有很多蛋白質(zhì)也有非常多的無機鹽和礦物質(zhì)元素，比方說碘元素和鎂元素，它能夠幫助預(yù)防治療甲狀腺腫大，還能夠治療血脂過高，能夠降低身體里面的膽固醇含量，幫助預(yù)防心血管方面的疾病。它還能夠調(diào)節(jié)免疫功能，能夠幫助抵抗癌癥。

參考文獻