春天來了洋槐開的正好，洋槐可以怎么吃？

自然界當中有很多花朵都是具有食用價值的，比如說比較常見的有玫瑰，它可以在做甜點的時候做成玫瑰酥也可以做成玫瑰豆?jié){，而另外一種比較受歡迎的花朵是牡丹，在洛陽，牡丹餅是一種傳統(tǒng)的特色小吃。其實春天來的時候洋槐也開花了，這種清新可愛的花朵在烹飪方面也占有很高的地位。那么洋槐都有哪些吃法呢？今天大家就跟我一起來了解一下這些美食吧。

一，洋槐饅頭。

饅頭是我們很重要的主食之一，其實做饅頭的花樣也有很多，比如說常見的有花卷，雜糧饅頭等等，其實洋槐花也可以用來做饅頭。把洋槐花和面粉攪拌在一起，加入適量的水，然后和成面團，接下來捏成適當?shù)男螤钤阱伬锩嬲羰炀涂梢粤?。洋槐饅頭不同于我們大家平時吃的饅頭，它的口感是比較韌一點的，沒有太多的松軟感。這樣的洋槐饅頭的主要特色就是可以蘸著蒜泥吃，清香撲鼻而又營養(yǎng)十足。

二，蒸槐花。

春天來了，蒸菜又逐漸的走入了我們的視野當中，在選擇蒸菜的食材的時候比較常見的有土豆，蘿卜絲以及芹菜葉等等，而洋槐花則是一種更為高級的選擇。洋槐花搭配著一些面粉蒸熟了以后，可以作為一道減肥的食譜，再撒上一些調(diào)味料，每一朵槐花都有著獨特的清新感。最推薦的味道搭配是酸辣口味的，酸酸的老陳醋還有香辣的油潑辣子碰撞出來的魅力是我們無法阻擋的。

三，槐花餃子。

現(xiàn)在的餃子已經(jīng)不再局限于某一個節(jié)日了，以前的時候大家只有在春節(jié)和冬至的時候會吃餃子，但是現(xiàn)在餃子也走入了我們的視野當中，成為了一種非常家常的食物。但是每次都吃豬肉芹菜餡兒的餃子難免會讓我們覺得有些膩，所以我們也可以嘗試一下不同的餃子的花樣。槐花餃子我們大家肯定都沒有吃過，這款餃子從營養(yǎng)價值上來說是值得嘗試的。

四，槐花煎餅。

我認為早餐的儀式感是非常重要的，我們大家要學(xué)會給自己搭配出豐富的早餐形式。吃慣了雞蛋餅以后我們也可以嘗試一下制作槐花煎餅，制作槐花煎餅的時候，面糊盡可能要稀一些，這樣有利于攤的更加均勻。選擇用不粘鍋刷上一層油，然后把拌有槐花的面糊倒進鍋里面，一會兒的功夫就可以煎熟了。

槐花的吃法其實有很多，比如說還可以做成槐花包子，槐花湯，以及炒槐花等等，充分展現(xiàn)了這種食物的魅力。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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