寶寶愛(ài)喝的山藥粥媽媽都會(huì)做?快來(lái)學(xué)習(xí)吧!
其實(shí)我們大家可能不知道不同的人群在飲食的要求方面是有很大的區(qū)別的,有的時(shí)候我們大家沒(méi)有想過(guò)大人吃的食物并不適合孩子吃,由于他們的腸胃功能不是特別的健全,所以吃太多油膩的食物就可能會(huì)腹瀉拉肚子,所以建議大家多準(zhǔn)備一些兒童食譜,這樣才能夠讓他們更加充分的吸收營(yíng)養(yǎng)。比如說(shuō)對(duì)于學(xué)齡前的兒童而言,就應(yīng)該多喝一些清淡的粥,山藥粥就是很多媽媽的選擇,那么關(guān)于山藥粥我們大家應(yīng)該了解什么內(nèi)容呢?
我們煮山藥粥的時(shí)候應(yīng)該選擇一種更加有營(yíng)養(yǎng)的山藥,在市場(chǎng)里面有鐵棍山藥,也有圓形的山藥,建議大家購(gòu)買(mǎi)鐵棍山藥,因?yàn)殍F棍山藥這一種品種里面富含的消化酶更多一些,更有利于輔助消化,另外它所含有的維他命的成分也更多一些,經(jīng)過(guò)煮熟之后,它的營(yíng)養(yǎng)可以更加充分的進(jìn)入到粥里面。并且鐵棍山藥的口感更加綿軟,有利于讓粥變得更加粘稠。
二,小火慢燉。
煮粥的時(shí)候其實(shí)關(guān)于搭配方面的難度是非常小的,我們可以按照自己喜歡喝粥的濃稠程度添加適當(dāng)?shù)拿缀退?。但是我們要注意如果想要燉出?lái)的山藥粥媲美外邊賣(mài)的山藥粥的話,那么就一定要控制好火候和時(shí)間,小火慢燉才是我們煮粥時(shí)候的精華。大概燉上一兩個(gè)小時(shí)左右大米就會(huì)變的更好的融入到粥里面,而山藥也會(huì)煮化,總體來(lái)說(shuō)口感就會(huì)變得非常棒。
山藥粥最主要的食材是山藥和大米,但是也并不意味著就局限于這兩種食材了。我們也可以根據(jù)自己的喜好再加入一些其他的東西,比如說(shuō)可以加入一些香菇,然后加入少許的鹽孜然粉蔥花還有香油,就成為了香香糯糯的香菇山藥粥。另外我們也可以加入一些蓮子或者是紅棗,成為口感更加豐富的山藥粥。
四,寶寶愛(ài)吃。
在給寶寶準(zhǔn)備食物的時(shí)候盡量軟一些,因?yàn)楹⒆拥娜檠朗潜容^脆弱的,吃太多太硬的東西容易造成乳牙錯(cuò)位,并且不利于口腔的健康。軟糯的山藥粥非常有利于消化吸收,并且加入一些糖或者是加入一些水果,可以讓粥具有甜味,是非常受到寶寶喜愛(ài)的一種粥。而且山藥粥可以增強(qiáng)寶寶對(duì)于外界的抵抗能力,也有利于完善他們的消化功能。
溫馨提示:
請(qǐng)不要迷信專家,專家說(shuō)的對(duì)不對(duì),是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的,而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家,因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。
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