運(yùn)動(dòng)族的營(yíng)養(yǎng)需知與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)士以及飲食來(lái)源
第一 運(yùn)動(dòng)族需知：
1）） 高強(qiáng)度的體力活動(dòng)后，人體內(nèi)新陳代謝的產(chǎn)物----乳酸、丙酮就會(huì)蓄積過(guò)多。造成人體體液呈偏酸性，使人的肌肉，與關(guān)節(jié)感到疲勞、酸痛。這點(diǎn)就不用繼續(xù)解釋了，許多人，運(yùn)動(dòng)后，都會(huì)出現(xiàn)這種癥狀。
2）） 運(yùn)動(dòng)量過(guò)大時(shí)，容易持續(xù)出汗，或大量出汗，在夏季還易脫水，引起中暑。
3）） 運(yùn)動(dòng)后可能有精力不濟(jì)、食欲不振，以及出現(xiàn)失眠的情況。特別是運(yùn)動(dòng)量很大的時(shí)候。
4）） 運(yùn)動(dòng)后體力恢復(fù)不佳時(shí)，易導(dǎo)致免疫力下降，引起感冒等病。
5）） 運(yùn)動(dòng)后，需要及時(shí)補(bǔ)充能量。
第二 營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)士：
1）） 維生素C：運(yùn)動(dòng)中維生素C，會(huì)在身體內(nèi)被大量消耗，通過(guò)補(bǔ)充維生素C，可激活免疫系統(tǒng)，避免感冒。避免牙齦出血。
2）） 維生素E：可減少疲勞后，自由基的增加，對(duì)機(jī)體造成的損傷，維持免疫系統(tǒng)的功能。
3））胡蘿卜素：胡蘿卜素是維生素A的前體，具有清除自由基的功能，避兔對(duì)正常細(xì)胞造成損害，還能幫助腺黏膜抵抗微生物的侵襲。維護(hù)正常視力。
4）） B族維生素：參與碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，這三大營(yíng)養(yǎng)素的代謝作用。迅速實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素的轉(zhuǎn)換，補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的大量體力，減輕疲勞感。減少誘發(fā)痛風(fēng)病的發(fā)作幾率。
5）） 鉀和鈉：運(yùn)動(dòng)時(shí)。出汗多。鉀和鈉會(huì)隨著汗水排出，打破了體內(nèi)酸堿值和體液的平衡，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充含鉀、鈉等電解質(zhì)的飲品。
第三 最佳營(yíng)養(yǎng)來(lái)源：
1）） 運(yùn)動(dòng)后不宜大吃雞、魚、肉、蛋等酸性食物。否則，會(huì)加重疲勞感，可以多吃以西瓜、桃、杏、荔枝、哈密瓜、櫻桃、草莓等水果為主的堿性食物。以維持體液的酸堿平衡，還可以從中補(bǔ)充維生素C。以及其他維生素，礦物質(zhì)。
2）） 肝臟稱得上是B族維生素的寶庫(kù)，全谷類、酵母、小麥胚芽、豆類，牛奶、肉類等也都是重要的B族維生素來(lái)源，要適當(dāng)多吃。
3）） 小麥胚芽、堅(jiān)果、種子類、豆類及其他谷類富含維生素E，運(yùn)動(dòng)族應(yīng)經(jīng)常食用。
4）） 運(yùn)動(dòng)族可通過(guò)食用肝、蛋、奶、胡蘿卜、甜菜等補(bǔ)充維生素A。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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