冬天可以制作炸饃片，讓饅頭不再單調(diào)！
冬天的時(shí)候天氣比較冷了，人們的懶惰性也會(huì)增加，所以往往會(huì)一次性的買非常多的菜，或者是購買非常多的饅頭，一次性儲(chǔ)存在家里面，這樣大家就可以節(jié)省買菜的時(shí)間。對(duì)于我們而言，如果家里面的饅頭太多無法一次性吃完的話，那么就可能會(huì)嘗試制作炒饃或者試著做炸饃干兒。今天小編想給大家介紹的是炸饃片這種風(fēng)味小吃，它可以讓我們的饅頭不再單調(diào)。
大家別看炸饃片這種小吃香香脆脆的，其實(shí)它的制作方法非常簡單。大家首先需要準(zhǔn)備好材料，準(zhǔn)備三個(gè)已經(jīng)有點(diǎn)干掉的饅頭，然后把它切成厚薄均勻的片狀，然后準(zhǔn)備一些淀粉雞蛋液以及適當(dāng)?shù)氖雏}，用水把淀粉和雞蛋液攪拌在一起作為油炸饃片時(shí)候的輔助材料，接下來我們可以準(zhǔn)備一些孜然粉或者是五香粉。這樣可以非常簡單的制作炸饃片了。
二，做法。
在鍋里面倒入足夠多的食用油之后，開火慢慢的吧油給加熱，這時(shí)我們大家要注意油溫不能夠太高，否則的話饃片一放到有里面就會(huì)直接炸焦了，不能夠炸出來酥脆的口感，盡可能把油溫控制在八成熱的時(shí)候，然后迅速的把饃片放在已經(jīng)攪拌均勻的淀粉雞蛋夜里面蘸一下，然后放入油鍋里面慢慢的炸熟，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)饃片的顏色會(huì)慢慢的由白色變成金黃色，等到我們大家覺得軟硬差不多的時(shí)候，就可以撈出來了。
當(dāng)然了，作為我們大家一頓飯之中的選擇，單純的只吃炸饃片是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)槲覀兇蠹視?huì)覺得比較單調(diào)，大家可以用兩個(gè)炸饃片中間夾一個(gè)煎雞蛋，這樣吃起來口感會(huì)更加豐富，另外如果我們大家覺得過于油膩的話，也可以用生菜葉子包裹著炸饃片來吃，這樣口感酥酥脆脆的，并且有著青菜的清香。
四，不能多吃。
炸饃片是我們大家日常的一種零食的選擇，一定不能夠吃的太多，因?yàn)楫吘桂x片是比較吸油的，所以它的脂肪含量和熱量都比較高。對(duì)于嚴(yán)格控制碳水化合物攝入以及控制脂肪攝入的人來說，炸饃片兒就更應(yīng)該遠(yuǎn)離了。不過作為一種日常生活當(dāng)中的零食，炸饃片還是非常不錯(cuò)的。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
本站原創(chuàng)內(nèi)容，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。