過生日的時(shí)候不能少了長壽面，表達(dá)真摯情誼！
我認(rèn)為我們大家每個(gè)人在生活的時(shí)候都應(yīng)該有一些儀式感，因?yàn)閮x式感可以讓我們的生活產(chǎn)生一些驚喜，并且可以給我們平淡無奇的生活里面增加一些快樂，尤其是在一些重要節(jié)日里面，更是需要采取一些特殊的方式進(jìn)行慶祝。比如說過生日的時(shí)候，我們大家可能為了健康考慮，所以不吃蛋糕，但是卻不能夠少了長壽面。一碗親自做的長壽面可以表達(dá)我們的真摯情誼，可以表達(dá)我們對于新的一年的祝福，那么長壽面應(yīng)該怎么做才好吃呢？今天我就給大家介紹一些比較好的長壽面做法。
長壽面跟我們平常所吃的面條相比，一個(gè)最為基本的特點(diǎn)就是它的食材比較豐富，這樣才能夠表現(xiàn)出我們對于生日的重視，另外一個(gè)特點(diǎn)就是長壽面是比較清淡的，更有利于展現(xiàn)出食物本身的味道。需要我們準(zhǔn)備的食材比較多，首先就是應(yīng)該準(zhǔn)備一些龍須面，然后就是雞蛋，青菜，蝦米，另外還需要我們準(zhǔn)備一些香菇白菜以及肉湯，這樣才能夠讓長壽面更好吃。
二，炒菜。
煮面條的時(shí)候有兩種基本的方法，一種是把菜直接放到清水里面煮熟了，另外一種方法就是先在熱油里面把菜炒熟，個(gè)人比較推薦第二種做法，因?yàn)榘巡顺词觳烁菀兹胛?，并且口感也會更好一些，這樣我們就可以在鍋里面把青菜白菜以及香菇蝦米等食材先炒熟，然后盛在一邊準(zhǔn)備備用。
在鍋里面加入水之后用大火把水煮沸，然后關(guān)成小火，再把適當(dāng)多的龍須面放入到沸水里面慢慢的煮熟，大家要時(shí)刻注意著面條的軟硬變化，如果面條煮軟了的話，那么長壽面就不好吃了。一般情況下我們大家能夠用筷子把面條夾斷，就已經(jīng)說明面條煮的差不多了，這時(shí)候就可以把菜夾到面條里面，然后加入一定的調(diào)料用于調(diào)味。
四，煮雞蛋。
在長壽面里面一定要加一個(gè)雞蛋，因?yàn)橐粋€(gè)雞蛋往往表達(dá)著人們最真摯的祝福。在以前的時(shí)候人們的經(jīng)濟(jì)條件比較差，能夠吃到的最好的東西就是雞蛋了，而這一個(gè)文化傳統(tǒng)也一直傳承至今。雞蛋的制作方法也比較多，比如說大家可以把雞蛋放在油鍋里面煎熟，或者是在面條湯里面煮一個(gè)荷包蛋，無論是哪一種方法，雞蛋的形態(tài)完整是比較重要的一個(gè)基本的原則。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
本站原創(chuàng)內(nèi)容，轉(zhuǎn)載請注明出處。