開(kāi)胃解悶當(dāng)屬酸辣湯，有哪些酸辣湯可以選擇？
在天氣冷的時(shí)候非常適合喝一碗熱騰騰的湯，而在中國(guó)人的菜譜里面，湯的種類是非常多的，比如說(shuō)我們大家經(jīng)常會(huì)選擇喝的排骨湯，雞湯，或者是在沒(méi)有胃口的時(shí)候會(huì)選擇喝的酸辣湯，味道都是非常鮮美的。而作為一種經(jīng)典的口味，酸辣湯受到很多人的喜愛(ài)。酸辣湯只是一類湯的總名稱，我們所能夠接觸到的酸辣湯還是非常多的，今天小編就想給大家介紹一下有哪些酸辣湯可以供我們選擇，希望小編的菜譜可以幫助大家喝到自己更喜歡喝的酸辣湯。
紫菜是我們大家每家每戶里面都會(huì)必備的食材，紫菜的一般做法就是做成紫菜湯，通常情況下我們會(huì)選擇喝紫菜蛋花湯，清淡又解渴。但是紫菜也可以做成酸辣湯，用紫菜雞蛋以及韭黃搭配出來(lái)的湯，再加一些老陳醋，再加入一些油潑辣子，調(diào)出來(lái)的酸辣紫菜湯跟平常喝的清淡的紫菜湯相比，風(fēng)味會(huì)更加濃郁一些。
二，酸辣肚絲湯。
在河南不僅僅只有胡辣湯這一種湯的選擇，河南有胡辣湯牛肉湯，另外在早晨的時(shí)候也有酸辣肚絲湯。來(lái)一碗酸酸辣辣的肚絲湯，然后再來(lái)一兩塊錢的油條泡在里面吃，可以說(shuō)得上是人生的幸福事了。在家里面我們也可以自己制作酸辣肚絲湯，買一些干的黃花菜，牛肚以及粉條，然后勾芡倒入到沸水里面攪拌均勻，再加入醋和辣椒，把所有的食材都給煮熟了，就是好喝的酸辣肚絲湯。
如果想要補(bǔ)鈣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話，那么就推薦大家煮一碗魚(yú)湯。購(gòu)買一個(gè)魚(yú)頭，然后和豆腐以及海帶搭配在一起，煮出來(lái)的湯含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)成分，對(duì)于皮膚以及大腦都有很大的幫助。而魚(yú)湯也可以調(diào)成酸辣口味的，辣椒的多少可以根據(jù)我們的需求酌情添加。
四，開(kāi)胃酸辣湯。
如果我們大家感覺(jué)到食欲不振的話，那么用酸辣湯來(lái)開(kāi)胃是最好不過(guò)的了。其實(shí)酸辣湯的做法也沒(méi)有那么的嚴(yán)格，在日常生活當(dāng)中，我們購(gòu)買一些青菜豆芽豆腐以及豆腐皮等最常見(jiàn)的食材，用比較低的成本就可以熬出來(lái)一碗好喝的酸辣湯，它的精髓就在于可以根據(jù)我們的喜愛(ài)自由搭配。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。
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