紅棗排骨，一道很適合小孩子吃的菜式
小編相信很多人都吃過紅棗排骨這道菜，特別是家里有小朋友的家庭，因?yàn)檫@道菜非常的適合小孩子吃哦，紅棗我們都知道有很多很多的功效，很多人冬天的時(shí)候，都會(huì)從柜子里拿出幾個(gè)已經(jīng)干癟的紅棗，在熱水里泡一會(huì)兒，等紅棗變軟之后，就可以盡情的享受美味了，排骨呢，也是我們平常做湯的時(shí)候經(jīng)常用到的一種食材，特別是排骨湯是我們每個(gè)人都愛喝的很補(bǔ)很有營(yíng)養(yǎng)，那么就是這兩種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材紅棗和排骨，今天小編要介紹的一道菜，就是用它們兩個(gè)做原材料做成的哦，接下來呢，小編會(huì)詳細(xì)的介紹一下這道菜的做法，和它具有的功效。
想要做好這道菜呢，第一步我們要做的就是要準(zhǔn)備好食材了，需要排骨和紅棗，排骨和紅棗的比例大約是3:1的比例，如果排骨你準(zhǔn)備了600g的話，那么準(zhǔn)備大約200g的紅棗就好了，除了這兩種主要的食材呢，就是各種輔料了，也就是生姜，植物油，高湯等，第二步就是處理食材了，因?yàn)榧t棗里面有核嘛，所以我們得花費(fèi)一段時(shí)間把它們?nèi)サ?，然后排骨需要我們?cè)陂_水里焯一下。就像我們?cè)谧鰶霭栉骷t柿之前，也要把西紅柿放在開水里燙一下一樣，第三步就要下鍋了，讓倒入鍋中的植物油達(dá)到六七成熱的時(shí)候，我們就可以把準(zhǔn)備好的姜放進(jìn)去了，然后把排骨放進(jìn)去，再加入剛才準(zhǔn)備好的各種輔料，比如高湯，料酒等，這時(shí)候呢。我們就不用像其他時(shí)候做湯一樣。先用大火，而是直接用小火等排骨快熟的時(shí)候，再把紅棗放進(jìn)去，蓋上鍋蓋大約半個(gè)小時(shí)，這時(shí)候呢。再用大火，收汁即可，之后再放入味精，勾芡，為了更加的自信小孩子呢，我們可以再往鍋里加上一些香油，之后把食物拌勻就可以吃了。
那么在你知道紅棗排骨這道菜的做法之后，小編接下來就要具體的介紹一下它對(duì)我們的身體有什么用樣的功效了，剛才也提到這道菜是很適合小孩兒吃的，然后為了吸引他們的目光可以多在這道菜上停留一會(huì)兒呢，我們還可以在菜的最后放上一些香油，不得不說，香油的香氣總是能吸引一些小朋友，首先這道菜因?yàn)榧t棗的存在，所以就有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，另外，這道菜也可以提供小孩子生長(zhǎng)所需的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以讓小孩兒的身體變得更棒，不容易生病。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>
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