小小的生姜，還有這么大的用處！
在日常生活中，將是不可缺少的調(diào)味佳品，無論是魚肉，蛋類還是葉類蔬菜，在做菜的時候，只要撒上一些姜絲，就會使味道更加鮮美，但你可能不知道，與此同時，生姜還是一種非常重要的治病良藥。因為自古以來民間就有生姜治百病的說法?，F(xiàn)在就給大家介紹一下生姜有什么好處。
一 生姜具有很高的藥用價值
經(jīng)過科學研究發(fā)現(xiàn)，生姜中含有姜醇，姜辣素，檸檬醛等多種成分。生姜中的姜辣素被人體吸收后，可以防止氧自由基對人體的侵害，具有抗衰防老的作用。。生姜可以降低膽固醇，有利于心血管疾病的防治，用姜煎成汁，口服之后可以促進胃酸胃液的分泌，有增加食欲，促進消化的作用。生姜可以排汗降溫，提神，緩解疲勞，對失眠，腹脹，腹痛等癥狀有很好的效果。同時生姜還有健胃，增加食欲的作用。目前還從生姜中提取到一種特殊物質(zhì)，其化學結(jié)構(gòu)和鎮(zhèn)痛藥水楊酸的結(jié)構(gòu)非常相似，具有消炎鎮(zhèn)痛的作用，生姜是純天然物質(zhì)，適量食用對人體并無副作用。
二 生姜可以殺菌消毒
春季,細菌和病毒生長繁殖活躍,容易污染食物而誘發(fā)腹病、腹瀉或食物中毒。適當吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后喝下,可以能起到有效的防治作用。科學家們通過研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對消化道的沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，而且用生姜水含漱可治療口臭和牙周炎,治療效果非常好。當我們在日常生活中吃魚、蟹肉等時，若出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，可取生姜、紫蘇葉各30 克水煎，加紅糖適量，每日分兩次服用。若誤食生野芋、野菜等發(fā)生中毒，口舌發(fā)麻，立即嚼生姜可以緩解病情。
三 生姜水可以祛除體內(nèi)風寒
春季氣候變化多端，天氣忽冷忽熱，人們?nèi)菀赘忻?。當人們運動后吹風，或者使用空調(diào)不當時，容易導致風寒侵襲，患傷風感冒或者空調(diào)綜合癥。在這個時候，及時喝一些姜糖水，有助于祛除體內(nèi)的風寒。感冒之后技能，及時的補充品既能及時的補充體內(nèi)丟失的水分，起到降溫退燒和殺菌的作用。同時能夠幫助發(fā)汗和排尿，有利于排出體內(nèi)的毒素，減少其對機體的不良刺激。生姜蔥白，紅糖湯的制作方法也很簡單，新鮮的姜和蔥各30克，切成細絲或撥片方鍋中，加入冷水燒開后，取出姜和蔥白，再加入一百克紅糖每天喝一次，連著喝兩天，只要是普通的感冒就可以獲得，每天喝一次，連著喝兩天，只要是普通的感冒就可以獲得很明顯的效果。
但要注意的是不可以一次吃太多生姜，以免產(chǎn)生口干嗓子疼，便秘等上火的癥狀。生姜性溫辛辣，有便秘，內(nèi)熱，痔瘡的人不應該多食用。腐爛的生姜，有黃樟素，可以誘發(fā)肝癌，食管癌等，因此一定不能食用腐爛的生姜。建議在夏天多吃一點新鮮的生姜，對我們的身體很有好處。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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