夏天想要解暑又開胃，嘗試做山楂冰粥吧！
夏天快要過去了，但是剛剛立秋之后的氣溫仍然是非常高的，在我們老一輩人的口中，經(jīng)常會有秋老虎的說法，所以在高溫的環(huán)境下，我們大家仍然需要選擇合適的方法達(dá)到解暑的效果。在夏天的時候吃一些解暑降溫的食物是有幫助的，夏天的時候我們大家喜歡吃冷飲，而外面令人眼花繚亂的冷飲會對身體造成不好的影響，所以最好是在家里面制作水果冷飲，今天我想要給大家介紹的一個種類叫做山楂冰粥。
一，準(zhǔn)備材料。
既然是山楂冰粥，那么主要的材料就是山楂，另外需要我們大家在冰箱里面制作一定的冰塊，然后用攪拌機打成冰渣渣，這樣就能夠讓冰粥吃起來非常的冰涼爽口。大家在制作山楂冰粥的時候也可以加入一些其他的水果，就比如說夏天的時令水果，西瓜蘋果或者是哈密瓜等等，都可以成為山楂冰粥的配料。另外需要我們準(zhǔn)備好泡好的珍珠米或者是珍珠，這樣吃起來會更有嚼勁。
二，煮山楂。
在制作山楂粥的時候，山楂的處理方式主要就是煮一煮，把山楂放在開水里面煮沸之后能夠讓水里有著濃濃的山楂味，我們大家主要使用的就是煮過山楂之后的水，當(dāng)然煮過之后的山楂果肉也可以食用的。用煮過的山加水浸泡珍珠米，能夠讓珍珠米有著濃濃的山楂口感，這樣沖出來的冰粥非常開胃解暑。
三，加入水果。
把珍珠米放到山楂水里面煮沸之后，加入適當(dāng)?shù)谋?，不要加的太多，否則冰粥就會比較甜膩，要適當(dāng)?shù)恼{(diào)味就可以了。把冰糖加入里面煮20分鐘，就能夠讓味道充分的融入里面，然后放入到冰箱里面冷藏一段時間，大約30分鐘就可以了。加入我們準(zhǔn)備好的冰渣，再把切好的碎粒狀的水果鋪在冰粥表面，就自制作成為好喝的山楂冰粥了。
四，解暑開胃。
山楂冰粥相比較于外面賣的冷飲而言，它的制作原料更加營養(yǎng)健康。山楂和其他的水果里面含有非常多的消化酶，所以能夠讓腸胃的消化功能變得更好。另外，它清新又解暑，酸酸甜甜的味道能夠讓我們感覺到夏天的暢快。尤其是對于夏天離不開冰激凌的人來說，用這種食物來代替，可以幫助我們減少熱量的攝入。
山楂冰粥的制作方法是非常簡單的，并且味道也非常的好，所以趕緊在家里面嘗試制作吧。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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