苦麻菜是什么蔬菜？吃起來別具一番風(fēng)味
一 苦麻菜什么樣子？
這是一種一年生的草本植物，他高度大約是10到40厘米左右，全株都沒有絨毛，而且他的基地葉子像蓮花一樣，并且是一些倒披針形的，長度，大約是7到15厘米左右，寬度大約是1到2厘米左右，它的頭部比較尖，雞皮膚慢慢變窄，中間比較膨大，一般是全圓的，有時(shí)候會(huì)有一些比較稀疏的鋸齒狀，并且會(huì)有一些不規(guī)則的裂口，他的葉子一般是1到2米左右，沒有葉柄，一般離枝條是比較近的，花序一般排列成傘形，或者是聚集在一起，有7到9毫米的薄片，黑邊的苞片數(shù)卵圓形的有時(shí)候，也可能是圓形的，里面的苞片是披針形。花朵是淺黃色的，或者是白色的，先端有五個(gè)孔，它的果實(shí)是首披針形的，比較狹長，比較扁平，同時(shí)是紅色的，長度，大約是4到5毫米左右，冠毛是白色的，花期在每年的4月到5月之間，所以在每年的，春秋時(shí)節(jié)，我們可以去山上采集一些苦麥菜，然后把它做成菜，要吃可以起到非常好的清熱瀉火解毒的作用。
二 吃苦麻菜有什么好處？
要說起吃苦麻將的好處，那可就多了去了，這苦麻菜可以起到防治貧血的作用，還可以起到消暑保健的作用，因?yàn)樵谙奶斓臅r(shí)候天氣比較炎熱，恐怕在里面有比較多的維生素以及胡蘿卜素，可以預(yù)防貧血，治療一些病癥，可以讓我們的身體變得更加健康，同時(shí)苦麥菜還可以起到清熱解毒的作用，還可以起到殺細(xì)菌殺病毒的作用，對(duì)于一些細(xì)菌和病毒有非常好的抵抗作用，所以可以起到治療痢疾以及感冒發(fā)熱的現(xiàn)象，而且多吃一點(diǎn)苦麥菜，還可以預(yù)防癌癥，可以起到延年益壽的作用，在挑選購買菜的時(shí)候，最好選擇那些顏色翠綠的苦麻菜，品質(zhì)是比較好的，味道也比較好吃。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>
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