補(bǔ)腎壯陽的牛寶，你知道該如何食用嗎
牛寶，其實(shí)就是牛睪丸，只不過牛寶叫起來比較文雅一些而已。牛寶有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可以壯陽、補(bǔ)氣，貧血、陽痿、水腫、指甲發(fā)白、容易疲倦乏力、頭暈耳鳴的人可以食用牛寶。
1.牛中雙杰。把500克的牛寶切成片，把500克的牛鞭用刀切出菊花形。在水中放入蔥、姜、料酒，把切好的牛寶、牛鞭放入水中焯水。在砂鍋里放入焯好水的牛寶、牛鞭，把調(diào)味料和雞精放入到砂鍋里面，用小火燉兩個(gè)小時(shí)，然后用水淀粉勾芡，盛出即可食用。
2. 濃湯鮮牛寶。把30克的活海參洗干凈，放到高壓鍋中，把牛寶切片，把蝦仁和鮑魚用清水洗干凈，把蝦仁和鮑魚、海參、牛寶、油菜焯水，放入到鍋中小火燉兩個(gè)小時(shí)，盛出裝盤，把橙子切成片擺在盤子的周圍。
4.鹵牛鞭牛寶。把鞭根切下來，沿著尿道的方向剪開，用刀把鞭根中的尿道片下來，把牛鞭上面的皮膜去除，剪開牛鞭中的尿道，剪至頭部。用手把尿道撕去，或者用小刀刮干凈，切成4、5個(gè)小段，放到盤中用清水洗干凈。把牛寶外面的皮膜剪去，露出里面的血管。在鍋中倒入冷水，把牛鞭、牛寶放到鍋中，煮開，然后再用小火焯水10分鐘。把牛鞭、牛寶從鍋中取出放到另一個(gè)鍋里，在鍋中放入蔥、姜、醬油、料酒、黃酒等調(diào)味料，用大火煮開以后再用小火燉一個(gè)小時(shí)。注意：牛鞭、牛寶一定要放在冷水鍋里面，用熱水會(huì)讓牛寶裂開。假如覺得去除尿道太過于麻煩，可以把尿道剪開以后在水中多泡一會(huì)，在放到鍋中焯水兩次，就不會(huì)有怪怪的味道了。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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