打包習(xí)慣雖好，但要謹(jǐn)慎吃錯(cuò)麻煩大
隨著年輕人逛街聚餐的行為在社會(huì)上日益流行，當(dāng)我們和朋友興高采烈的去聚餐的時(shí)候，面對(duì)桌子上琳瑯滿目的各種美食，即便我們?cè)倥d致勃勃，但是最后餐桌上肯定會(huì)剩下很多食物，當(dāng)面對(duì)桌子上有時(shí)候仿佛還未動(dòng)過的食物的時(shí)候，我們一般都會(huì)躊躇不安，一方面擔(dān)心好不容易做好的時(shí)候會(huì)被浪費(fèi)掉，另一方面，跟著朋友出去玩，礙于面子又不好意思打包進(jìn)行帶走。但是隨著前幾年一種光盤行動(dòng)的流行起來，年輕人出去聚餐，將吃剩的飯菜進(jìn)行打包似乎也變得日益流行起來。但是當(dāng)我們對(duì)自己這種節(jié)儉的行為進(jìn)行褒獎(jiǎng)的時(shí)候，有沒有想到打包的習(xí)慣，雖然很好，但是如果吃錯(cuò)了，麻煩就大啦。一直在這里，小編就帶大家關(guān)注一下這打包行為里面的高深學(xué)問。
一、打包的食物涼后再放入冰箱
但我們風(fēng)塵仆仆的帶著自己辛辛苦苦打包的食物走進(jìn)家門的時(shí)候我們一般就會(huì)害怕食物變質(zhì)而強(qiáng)他們迅速的放到冰箱里面，其實(shí)這個(gè)習(xí)慣是非常不好的。因?yàn)楫?dāng)我們打包后的食物里面還有人余溫。如果這些熱食物突然被放到一個(gè)溫度很低的環(huán)境下。我們所食用的食物中心就會(huì)很容易發(fā)生變化，也就是我們常說的變質(zhì)，而且放棄食物時(shí)所帶到冰箱里的日跡會(huì)導(dǎo)致冰箱里的水蒸氣發(fā)生凝結(jié)。這樣會(huì)對(duì)細(xì)菌的生長創(chuàng)立比價(jià)有利的環(huán)境。如此以來，還有可能會(huì)連累冰箱內(nèi)其他食物的霉變。
二，打包食物必須回鍋
很多人在自己的意識(shí)里認(rèn)為自己打包的食物本來就是已經(jīng)被做熟的。所以放進(jìn)冰箱后想吃的時(shí)候直接拿出來食用幾個(gè)，其實(shí)這是不正確的。我們所打包的食物，即便是熟食，但是在我們下一次使用的時(shí)候也必須要進(jìn)行回過處理。因?yàn)槲覀兎诺奖淅锏臅r(shí)候，雖然冰箱里的低溫度有效抑制了有害細(xì)菌的生長繁殖，但是還是不能夠?qū)⑺鼈兺耆珰⑺溃筒皇悄阒蓝亲永锏臅r(shí)候會(huì)導(dǎo)致我們的肚子不舒適的。
三、素菜盡量不要打包
我們?nèi)绻ヒ粋€(gè)飯店或者餐館點(diǎn)菜的時(shí)候一般所食用葷菜的價(jià)格要比素菜要高很多，所以當(dāng)我們用完餐后，盡量不要對(duì)素菜進(jìn)行打包，首先素菜的價(jià)格不是很貴，即便吃剩下也不會(huì)太過心疼。另一方面，當(dāng)素菜的制造過程中里面加的食用鹽也比較少。這樣做好的素菜，如果在烏魯木齊到高的情況下，很容易被細(xì)菌所蹂躪侵蝕，而且打包的素菜里面還有那種對(duì)人體致癌物的亞硝胺。如果長期食用打包的剩菜，會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生不利。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>
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