豆角營養(yǎng)豐富，食用方法給大家分享下
豆角的營養(yǎng)價值是比較全面的，人們在飲食中也經常會食用到，今天我們就介紹幾種有關豆角的食用方法。
1.酸菜豆角炒肉丁。如果有一天你不想吃飯，沒有胃口，可以試著做一道酸菜豆角炒肉丁。這道菜會讓你增加食欲，胃口大開，這道菜的制作方法很簡單，所使用的食材也很簡單。
把瘦肉切成小塊放入一個小碗之中，加入雞蛋清、鹽、水淀粉、花生油、胡椒粉、雞精，用手抓勻，腌制15分鐘。把豆角用清水洗干凈，切成大約1厘米長的小段，把酸菜用清水洗干凈，用手擠出水分，切成小丁，把姜和蒜切成末，把適量的肥肉切成小塊，在鍋里面放入油，放入肥肉，超出肉香味，再放入姜末、蒜末，使用小火超出香味，放入酸菜，用大火翻炒幾下，盛出備用。在鍋中放入花生油，加入豆角段，炒至七八成熟，再放入瘦肉丁，翻炒至熟，再放入剛才炒過的酸菜，炒熟盛出就可以食用了。
準備好豆角、大蒜、蔥。把豆角切成小段，在鍋中放入油，把蔥蒜切成末放入鍋中炒香，加入豆角段，用小火煸炒，直到豆角變色變干，在鍋中放入糖、生抽，翻炒，最后放入放入雞精，盛出既可以食用。
把豆角切成小段，用清水洗干凈。把土豆切成條狀，粗細程度和豆角差不多，用水洗一下把表面的淀粉過濾掉，把鍋燒熱，放入油，煎土豆條，等土豆條稍微變成黃色以后，放入蔥末、蒜末炒香，然后放入豆角，加入鹽、雞精、生抽和適量的水，蓋上鍋蓋，用小火燉15分鐘，把豆角燉爛，盛出既可以食用。
4．豆角燜面。把蔥和姜切成絲，把五花肉洗干凈切成片。把豆角洗干凈，在鍋中放入適量的油，放入五花肉煸炒。然后放入蔥絲、姜絲、干辣椒翻炒，放入豆角翻炒，加入少量的老抽，加入適量的清水，沒過豆角即可，把面條放入鍋中，放入少量的鹽，把面條煮熟。盛出既可以食用。
把豆角用清水洗干凈，切成段，在鍋中放入油，放入蒜片和海鮮醬炒出香味。把豆角段放入鍋中，翻炒至變色，放入少許的鹽，放入黑豆豉，翻炒，放入蒜末、紅椒丁翻炒。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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