四喜丸子是哪里的地方菜呢
“今天去朋友家里玩，朋友說晚餐給我們做一個四喜丸子，我還第一次吃到四喜丸子，覺得挺好吃的，而且名字聽起來也比較喜慶，我想了解一下四喜丸子是哪里的地方菜呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好：四喜丸子是屬于淮揚(yáng)菜系。主要食材是豬肉餡，胡蘿卜，油菜，有肥有瘦，制作簡單，關(guān)鍵是豬肉餡的制作，不要去超市買那種做好的豬肉餡，要買有三層紅肉的五花肉，自己回來用刀剁成肉餡。
2018-02-01