大閘蟹怎么洗比較干凈呢
“今天我買(mǎi)了幾只大閘蟹回來(lái)，想要蒸著吃，我每次在清洗大閘蟹的時(shí)候總是覺(jué)得洗不干凈，我不知道是不是自己的方法不對(duì)，我想知道大閘蟹怎么洗比較干凈呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好：大閘蟹的清洗關(guān)鍵是清洗大閘蟹胃中的東西。蟹爪與殼是很容易清洗干凈的。如果是活的大閘蟹，要把大閘蟹放到清水中養(yǎng)兩天，然后從水中撈出，用流水沖洗干凈就可以了。如果是冰凍的大閘蟹，放到清水中加幾滴醋，浸泡半個(gè)小時(shí)，然后用流水沖洗干凈即可。
2018-01-30