為什么不能用熱水煮雞蛋呢
“這幾天每天早晨我都會煮雞蛋給家里當早餐，今天我為了節(jié)省時間我想用開水直接煮，想著這樣能熟的快一點，但是老公說這樣不行，我想知道為什么不能用熱水煮雞蛋呢？
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好：不可以用熱水煮雞蛋的，熱水煮，雞蛋殼容易爆裂，因為我們的雞蛋大部分都在冰箱冷藏室儲存，在3到6度，而開水的溫度大約在90到100度，我把雞蛋放進去，雞蛋殼受熱不均勻，就會爆裂。
2018-01-17