茄子皮真的有營養(yǎng)價(jià)值嗎
“我們家平時(shí)做茄子吃的時(shí)候都會將茄子皮去掉的，今天我去男朋友家吃飯，他們在做茄子的時(shí)候直接帶皮一起做的，男朋友告訴我茄子皮也是很有營養(yǎng)的，我想知道茄子皮真的有營養(yǎng)價(jià)值嗎？
2017-10-30 茄子皮
茄子皮的營養(yǎng)
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
你好，茄子皮里面含有豐富的B族維生素，可以幫助維生素C的代謝的，茄子皮有抗癌的作用，具有降脂降壓的作用。
2017-10-30