益生菌能做酸奶嗎
“兒子很愛喝酸奶，我想親自給他做點試試，朋友說用益生菌做酸奶很有營養(yǎng)，而且有助于寶寶消化，請問，這是真的嗎？益生菌真的可以做酸奶？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！可以的，酸奶是含有益生菌的，一般會用乳酸菌，包括保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖菌種等等。
2017-09-12