孕婦真的可以吃河蚌肉嗎
“今天家里買了一些新鮮的河蚌，里面的肉特別新鮮，我平時也特別喜歡吃，可是現(xiàn)在我已經(jīng)懷孕兩個多月了，擔(dān)心吃了會對寶寶發(fā)育不好，我想知道孕婦可以吃河蚌肉嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！只要不過敏就可以食用。河蚌富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及維生素、礦物質(zhì)鋅等。但由于河蚌生活環(huán)境比較惡劣，難免有寄生蟲和泥土。可以用刀切開后用鹽水清洗浸泡一段時間殺菌，烹調(diào)時間要長，殺死寄生蟲和細(xì)菌。
2017-09-04