鯽魚的營養(yǎng)價值

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

鯽魚富含多種營養(yǎng)素，尤其是不飽和脂肪酸含量高，具有調(diào)節(jié)血脂的作用，降低血液粘稠度，增進(jìn)血液循環(huán)，有健腦明目的作用。所以，鯽魚湯有很好的保健作用。