河蚌的營養(yǎng)價(jià)值是什么
“我爸爸特別喜歡吃海貨，有蝦米皮皮蝦螃蟹，最近又喜歡上了吃河蚌，我也挺喜歡吃的。我想問問河蚌有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？
2017-08-17 營養(yǎng)價(jià)值
河蚌
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！河蚌富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及維生素、礦物質(zhì)鋅等。但由于河蚌生活環(huán)境比較惡劣，難免有寄生蟲和泥土?？梢杂玫肚虚_后用鹽水清洗浸泡一段時(shí)間殺菌，烹調(diào)時(shí)間要長，殺死寄生蟲和細(xì)菌。
2017-08-17