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扁豆角的功效與作用是什么呢

夢(mèng)醒時(shí)分° 問(wèn):

最近我們家人都是喜歡買(mǎi)一些扁豆角回來(lái)吃,我們也都特別的喜歡吃,但是總是總吃這一種食物覺(jué)得有一些吃夠了,家人說(shuō)扁豆角營(yíng)養(yǎng)豐富,還是繼續(xù)吃,我想了解一下扁豆角的功效與作用都是什么呢?

有問(wèn)題,請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,每天限額10名

1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!扁豆角富含膳食纖維以及維生素和礦物質(zhì)??梢猿床艘部梢詿醪?,但是一定要烹飪時(shí)間夠長(zhǎng),一定要充分熟透。避免食物中毒。

2017-08-12

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