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臘肉太干太硬要如何

有緟鶇西鉨翫不來(lái)。 問(wèn):

我暑假留校打工了,昨天回家的時(shí)候阿姨給我?guī)Я艘恍┳约杭依镫缰频呐D肉,我覺(jué)得挺好吃,就是太干太硬了,這該怎么辦呢?

2017-07-30 臘肉干
有問(wèn)題,請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,每天限額10名

1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

臘肉可以搭配炒菜,把臘肉切成薄片,熱鍋冷油,放入臘肉,煸炒至變色就可以了,這樣做出的臘肉一般不會(huì)硬的,最好是搭配青菜,比如青椒,蒜臺(tái),炒作時(shí),實(shí)時(shí)加適量開(kāi)水就可以了。

2017-10-02

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