黑豬肉與白豬肉的區(qū)別是什么呢
“今天我去超市買豬肉的時(shí)候,老板跟我推薦黑豬肉,看上去和我之前買的豬肉沒有太大的區(qū)別,但價(jià)格差了很多,老板說這樣的豬肉營養(yǎng)豐富,而且吃上就會(huì)更香,我想知道黑豬肉與白豬肉的區(qū)別是什么呢?
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
黑豬被放養(yǎng)到林區(qū),采取的是放養(yǎng)飼養(yǎng),原生態(tài)無污染,自然環(huán)境優(yōu)美,黑豬的活動(dòng)空間和運(yùn)動(dòng)量極大,體質(zhì)極好。而白豬采取的是規(guī)?;曫B(yǎng),由于空間小,白豬的運(yùn)動(dòng)量就小,再加上封閉的環(huán)境,空氣不流通,白豬的體質(zhì)就差很多。其次不同喂養(yǎng)的飼料也能增加或破壞豬肉的營養(yǎng)價(jià)值:黑豬喂養(yǎng)的飼料以谷物、蔬菜、野菜為主,營養(yǎng)均衡,出生季節(jié)不同,喂養(yǎng)的飼料也就不同。白豬喂養(yǎng)的普通飼料單一,吸收的營養(yǎng)成分就少,普通飼料里的添加劑成分多,嚴(yán)重影響了白豬的身體健康。
2017-10-02