剁椒魚頭用什么魚頭比較好呢
“這兩天天氣比較熱，家里人都沒有什么食欲，我想做一些能夠開胃的菜給家人吃，我想做一下剁椒魚頭，可是我去購買菜的時候不知道用什么魚頭比較好吃，想了解一下剁椒魚頭用什么魚頭做最好？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！什么魚頭都可以，大一點的最好，一般用的是鰱魚頭。這是一道川菜味道比較辛辣，不能吃辣的或者易過敏的人要謹慎食用。
2017-06-19