紅棗過(guò)期之后還能吃嗎？

我今天早上在煮粥時(shí)想要放入幾顆紅棗，可是在拿出來(lái)包裝袋后，才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過(guò)保質(zhì)期很久了。那還能不能繼續(xù)食用呢？

紅棗中含有豐富的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到補(bǔ)血養(yǎng)血以及美容養(yǎng)顏等一系列功效，并且能夠有效防治缺鐵性貧血和月經(jīng)不調(diào)等疾病出現(xiàn)。原則上說(shuō)紅棗等任何食物過(guò)保質(zhì)期以后都是不可以再繼續(xù)食用的，否則可能會(huì)引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒癥狀。但如果通過(guò)仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)紅棗的色、香、味都沒(méi)有發(fā)生任何改變，就還是可以適當(dāng)吃一些的。